# GENEROSITE ANTILLES

13 500€ pour les enfants d’ici et d’ailleurs
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De gauche à droite : Yann EBER, Nicolas STAMM, Benoît PARMENTIER et Olivier LAMARD
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Lundi 20 novembre, rendez-vous au restaurant Le 15 à Ostwald pour une soirée caritative # GENEROSITE ANTILLES organisée, entre autres, au profit de la reconstruction du Lycée Professionnel de Cuisine des ILES DU NORD de St Martin, durement touché par l’ouragan IRMA.

Le Chef Sébastien Kubler, s’associe à l’opération nationale lancée par Gilles Goujon, fondateur du Collège Culinaire de France et Vice-président des Bouffons de la Cuisine, en proposant un menu spécial. Il sera proposé à 28€ par personne, une somme entièrement reversée au Bouffons de la Cuisine, présidée par le chef étoilé Michel Trama.

Une facture pourra être établie pour votre déduction fiscale.

 
 

Le Menu # GENEROSITE ANTILLES

Velouté de cèpes de nos sous bois, huile de truffe et poivre noisette
Un verre de vin blanc sélectionné par la Maison Signature de Prestige

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Choux farcie au cochon de lait sur un lit de riz aux fruits
Un verre de vin rouge sélectionné par la Maison Signature de Prestige

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Fromage de la Maison Tourette

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Pomme de notre enfance

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Café

 
 

Il reste quelques places. Réservez-vite en contactant le restaurant Le 15 à Ostwald, au 09.51.69.65.94.

 
 
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